Холодные закуски

Мисто Тайлер

буженина, язык, курица, соус горчица, хрен

Паштет печеночный на ржаных тостах

Ростбиф с соусом

Сырная нарезка

овечий, сыр с голубой плесенью Грана падана

Грузди соленые

Сальмон Тайлер

семга с/с, копченая, эскалар, мидии, лимон, маслины

Щука фаршированная

Блинные рулеты с семгой

Сельдь с картофелем

Аля люпар

огурцы, помидоры, перец болгарский, редис свежий, листья салата, соус

Саласьенс

малосольные огурцы и помидоры, морковь по-корейски, капуста квашеная

Закуска из баклажанов

Закуска из ветчины с сыром

рулетики из ветчины с сыром, помидоры свежие, листья салата

Капрезе

Маслины/оливки